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紅棗小米南瓜粥
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decisive熱褲

最近家裡的南瓜是成災了，天天南瓜飯，頓頓南瓜湯。剛好才買的新鮮小米，用來做南瓜粥真是不錯的，再放兩個紅棗和一個百合，不僅顏色好看了很多，口感更多層，還更有營養了呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
小米 100g
紅棗 適量
鹽 適量
百合 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅棗泡20分鐘。
  • 步驟 2/8
    放在鍋里加水煮開。
  • 步驟 3/8
    南瓜去皮。
  • 步驟 4/8
    切成小丁。
  • 步驟 5/8
    鍋開後放入淘洗乾淨的小米。用勺子攪動防止粘底，小火煮30分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入南瓜煮5分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入洗好的百合。
  • 步驟 8/8
    煮至透明即可關火。
小貼士

佳寧心得：

1、小米有兩種，一種是大黃米，很有粘性，一種是小黃米，沒有粘性，兩種都可以煮粥，但還是小黃米營養和口感要稍好。

2、紅棗要事先泡一會，要是很乾的話最好提前泡幾個小時。

釋出於 2019-06-04
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