jxcaipu logo
小米南瓜粥——夏季養胃
12.7萬 熱度 8437 收藏
一雷二閃

最近看了很多關於小米的食譜，最多的就是小米南瓜粥。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。所以夏天多吃吃小米是好的。安神哇。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 40g
大米 25g
糯米 25g
南瓜 300g
蜂蜜 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    現在南瓜2塊5毛錢一斤，買了3塊5毛錢。貌似有點多。可以分幾次做。
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮和瓜囊
  • 步驟 3/8
    切成小丁，我這切得有點大。還可以切小一點。
  • 步驟 4/8
    圖中的勺子，大米和糯米各一勺，小米1.5勺。
  • 步驟 5/8
    米冷水下鍋。加8杯水。一般電飯鍋都有刻度線的。很多時候被忽視了。
  • 步驟 6/8
    沸騰後5分鐘加南瓜熬煮。
  • 步驟 7/8
    因為是“老爺機”，所以沒有煮粥的功能，但是呢也不想一直在旁邊看著，所以用2根筷子放在上面，然後再加鍋蓋。這樣你就可以做其他事情了。當然要足夠的水。煮個20分鐘吧。
  • 步驟 8/8
    一碗簡單的養胃粥就好了。建議喝酒多的人多喝點。酒多傷胃。吃的時候可淋上點蜂蜜。
小貼士

南瓜選老的。老南瓜更甜更粉一點。

南瓜還要切得細一點。

吃的時候可淋上蜂蜜。更營養。

釋出於 2019-06-03
270
相關菜譜
寫評論