藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物,蛋白質含量非常高(16%-22%),富含多種氨基酸,有豐富的膳食纖維,0膽固醇,不含麩質,低脂、低升糖、低澱粉、低熱量,是減肥塑身佳品~
藜麥可煮粥、做沙拉、製作麵食等。藜麥小米南瓜粥,做法簡單又有營養還減脂,五月不減肥,六月徒傷悲,趕快做起來吧~
這次用的貝貝南瓜,所以煮出來的粥顏色有點發綠,用金瓜煮出來顏色會是金黃色的。