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瘦肉南瓜粥
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岫煙impartial

寶寶的輔食--瘦肉南瓜粥寶寶很喜歡吃這個南瓜粥，這些米碎是用來磨粉做米糊過篩出來的米碎，每次過篩出來的米碎我就用來熬粥給寶寶喝。南瓜粥，中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。

時間:1-2小時
食材
南瓜 200g
瘦肉 100g
鹽 1/2小匙
油 少許
米碎 1杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備的材料
  • 步驟 2/14
    南瓜去皮切小丁，瘦肉切片
  • 步驟 3/14
    瘦肉加入鹽、油醃製
  • 步驟 4/14
    電飯鍋放入米碎，加入適量的水
  • 步驟 5/14
    按粥鍵
  • 步驟 6/14
    煮至濃稠
  • 步驟 7/14
    加入瘦肉
  • 步驟 8/14
    和南瓜丁
  • 步驟 9/14
    攪拌一下蓋蓋
  • 步驟 10/14
    直到保溫狀態
  • 步驟 11/14
    撈起幾顆南瓜
  • 步驟 12/14
    壓成泥
  • 步驟 13/14
    再加入粥
  • 步驟 14/14
    拌勻即可
小貼士

由於給寶寶吃的，所以鹽和油儘量少放或者不下。

釋出於 2020-03-18
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