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【一人炊事】補血益氣的養顏粥---紫米葡萄粥
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安秋綠光

一個人, 也許你正享受著單身;也許你正離開父母親親人在異鄉打拼;也許只是正好你一個人在家。。。對於一個人的生活,讓你越來越獨立,也要學會好照顧自己,享受一個人做飯學會慢慢品味。一個人最簡單、最健康的美食莫過於粥了。一日三餐吃粥,可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。粥味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,是非常適合一個人的簡餐。

粥的滋補作用不言而喻, 但是要達到全面調節身體作用, 就不得不準備很多的食材, 但對於一個人來說太過麻煩, 試想想?如果讓你一個人去買上一大堆、各種不一樣的食材, 不僅稱時都覺得累人, 更不談配比啦, 有可能還沒放在那兒都會過期。不過現在不同了, “一人炊事”可以幫你提供各式各樣的獨立立小包裝搭配好的食材來滿足一個人的需要。 如果你想瘦身,就來碗“銀耳櫻桃粥”吧,除了主料銀耳和櫻桃外, 還加入了蓮子、百合、枸杞、紅棗, 當然少不了大米和糯米來幫忙; 如果你想補血健胃,就來碗“芝麻蜜棗粥”吧,芝麻、紅棗、大米和糯米必不可少, 還加了桂圓、松仁來幫忙; 而“綠豆草莓粥”呢, 清熱解暑,主料外還加入了杏仁及百合;對於“西米蔓越莓粥”, 幫助排毒和多餘脂肪的作用估計是美眉的最愛吧; 而口味獨特的“玉米菠蘿粥”, “紅棗桑葚粥”,“紫米葡萄粥”是不是也想嚐嚐呢? 如果你說我想要更多的功效,沒關係,將它們再重新組合下, 將兩份、甚至三份, 混在一起,就能撞出不同的火花。

按照春夏秋冬不同的季節來變化材料調節粥品,而且不同的滋補的目的,靈活運用、多變化原料來製作出不同的粥品,既能滿足我們的美食感,同時預防飲食過量,有利於瘦身,是我們健康的追求。

現在就來準備我明天早餐----“紫米葡萄粥”吧。開啟“一人炊事”的小包裝盒, 裡面獨立的小袋,搭配好捆在一起,食材真空包裝,很貼心的小標籤注意了粥品名稱(我注意到有些要特別製作的粥品包裝盒內還附上一紙條說明製作方法);拆開後獨立包裝的原材料的量不多,一個人的量,但品種夠多,紫米、葡萄乾、薏米、紅棗、黃豆、花生還有大米,豐富的讓你吃驚;大粒的葡萄乾、花生、紅棗等等都可以看到原料是經過了精挑細選。紫米補血益氣、葡萄乾補肝益血、薏米健脾祛水腫、黃豆養顏美膚、紅棗抗癌降壓、花生延緩衰老。。。諸多的原料搭配出一道非常適合女生的補血益氣的美容粥。

將所有原料清洗後放入電飯煲中,加入適量的水,不用管了,非常簡單省事,明天的早上就等著喝粥吧。需要提醒大家的是,烹煮前泡水可以使材料充分吸收水分,熬煮的時候才會熟爛,並容易被人體所消化吸收,達到最好的美容功效。早上醒來,廚房中就飄蕩著紫米粥香甜的味道。來上一碗, 甜香軟糯,味美可口; 紫米特殊的香味, 花生等增加了層次感,而葡萄乾的甜味讓我們吃的更香,真的是營養又美味,馬上開啟美好的一天。。。吃著心裡還在想是不是晚上再換個“西米蔓越莓粥”來喝呢?

時間:30分鐘-1小時
食材
紫米 1小把
粳米 1小把
薏米 1小把
花生米 5-8粒
葡萄乾 1小把
黃豆 1小把
紅棗 3-5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    從盒中將裡面的原料、包裝書和產品使用說明拿出來;
  • 步驟 2/9
    扯開獨立小包裝, 所有原料;
  • 步驟 3/9
    將所有的原材料清洗乾淨;
  • 步驟 4/9
    將洗乾淨的原材料放入電飯煲中;
  • 步驟 5/9
    加入原料1.5--2倍的水;
  • 步驟 6/9
    按照電飯煲中的預約功能, 我是預約第二天上午6:00;
  • 步驟 7/9
    第二天一早上, 電飯煲自動煮好粥了;
  • 步驟 8/9
    盛入碗中, 再配上小菜或者水果;
  • 步驟 9/9
    香甜暖糯, 吃得很舒服;
小貼士

一般的粥類都會配上些豆類, 不容易熟,因此最好先泡上二個小時;而我一般都會提前預約,也就是晚上(或者早上)就材料準備好放入電飯煲中,這樣早餐(或晚餐)就可以吃上熱騰騰的粥了。

釋出於 2018-09-05
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