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補血益氣烏雞湯
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芹菜豆豆

當歸、黃芪、紅棗、枸杞子皆是補氣補血的食材，跟烏雞燉食能迅速補充人體血氣，滋陰養顏。

時間:10-30分鐘
食材
烏雞 300g
當歸 5g
黃芪 8g
紅棗 4顆
枸杞子 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料：當歸5g，黃芪8g，枸杞子3g
  • 步驟 2/7
    材料：烏雞300克
  • 步驟 3/7
    材料：紅棗，5顆就可以了。
  • 步驟 4/7
    將烏雞斬塊，當歸、黃芪、紅棗、洗淨，同烏雞一同放進燉盅中，加入剛好沒過食材的清水。枸杞子等到燉好後再放。
  • 步驟 5/7
    把燉盅放進高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。
  • 步驟 6/7
    等到高壓鍋鍋中氣壓走完，開啟蓋，加進枸杞子，加蓋燜3分鐘就可食用了。
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

這次只做一個人的份量，如果食用人數多，可適當新增食材

釋出於 2020-03-10
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