上班族上班累了,要慢慢熬一鍋湯寧願不喝了,沒時間沒精力,但是吧,秋冬季節風乾物燥,身體需要湯水滋潤,需要喝點補血益氣的湯水,喝點滋補的湯水讓身體恢復元氣,第二天又能精力充沛地工作。於是,用電壓力鍋能迅速地煲靚湯,把材料放進電壓力鍋,做飯炒菜的功夫就能端出一碗營養湯。
【蟲草花烏雞湯】是按照我購買的一整袋蟲草花介紹來煲的,用10克蟲草花、搭配淮山、蓮子和紅棗,適合體質虛弱人士,有提高免疫力,調理腸胃的功效。烏雞能補血益氣,蟲草花可以調節免疫力、強身健體的功效,紅棗具有補虛益氣、養血安神和健脾胃的功效。
如果擔心烏雞湯肥膩,可以把烏雞的皮剝掉。