糖色紅燒肉
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際糙低棠巡
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第一次用炒糖色來做紅燒肉，味道也很贊
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紅燒肉切塊 -
步驟 2/11
灼水
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步驟 3/11
撈出控水
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步驟 4/11
冰糖放入鍋中
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步驟 5/11
加熱至咖啡色
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步驟 6/11
然後放入紅燒肉炒至上色
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步驟 7/11
加入薑片，開水
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步驟 8/11
加入料酒生抽老抽
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步驟 9/11
燉至紅燒肉軟化
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步驟 10/11
大火燒至上色
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步驟 11/11
盛出撒點小蔥裝飾下
小貼士
冰糖不要炒太久，否則會苦
釋出於 2019-12-17
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