魔芋燜鴨
7.6萬 熱度
188 收藏
拉扯complexity
關注
魔芋燜鴨營養又美味！以前一直不知道有魔芋這種食物，後來嘗試過才知道是如此的好吃，魔芋搭配老鴨一起真的非常棒，大大塊的鴨肉與姜爆炒，再加入魔芋和秘製醬油燜至濃汁赤醬後再倒入泥鍋小燜，真的好吃到沒朋友。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
鮮鴨一邊處理乾淨 -
步驟 2/11
魔芋切成塊入鍋焯水
-
步驟 3/11
把鴨斬大塊，薑切片備用
-
步驟 4/11
鴨皮先入炒鍋煎出肥油
-
步驟 5/11
控出煎出的油後，把姜和鴨塊一同入鍋爆炒
-
步驟 6/11
炒幹身後加入鹽繼續翻炒
-
步驟 7/11
倒入醬油
-
步驟 8/11
加入開水
-
步驟 9/11
加入魔芋大火燜煮
-
步驟 10/11
燜至濃汁赤醬即可告一段落
-
步驟 11/11
把燜鴨盛入泥鍋再次燜上十分鐘，這才是關鍵，鴨和魔芋同樣入味濃香，連湯汁都鮮美無比，真是好吃到沒朋友
小貼士
好心情，做好菜
釋出於 2019-12-17
相關菜譜
-
魔芋燜鴨overwhelming地厚8萬 熱度 112 收藏
-
魔芋燜鴨晨濰夏日天淺藍16.8萬 熱度 775 收藏
-
魔芋燜鴨整潔undesirable12.3萬 熱度 726 收藏
-
魔芋燒鴨醉酒夢紅顏通邊2萬 熱度 96 收藏
-
魔芋燒鴨爪顧慕雙灸5.2萬 熱度 180 收藏
-
酸筍魔芋燒鴨令狐沖automate5.5萬 熱度 159 收藏
-
魔芋燒鴨塊燕殺戮橫行10.9萬 熱度 150 收藏
-
魔芋燒鴨越獄alas9萬 熱度 183 收藏
-
魔芋燉鴨Xerm-21.9萬 熱度 775 收藏
-
香芋燜鴨晏柴後來你不在15.3萬 熱度 95 收藏
-
魔芋燒鴨子舊時光丶落筆繆9.6萬 熱度 75 收藏
-
魔芋燒鴨灼謊蚊柯瘸10.3萬 熱度 799 收藏
-
香芋燜鴨嫩佑銘刻應刻12.1萬 熱度 1.2萬 收藏
-
湘菜-魔芋煮鴨湯圓dean12萬 熱度 47 收藏
-
魔芋燒鴨子施後來你不在12.1萬 熱度 83 收藏
-
魔芋燒鴨子（川味）confirmation小蔥12.8萬 熱度 34 收藏
-
乾鍋魔芋燒鴨子是皮仔吶13.9萬 熱度 60 收藏
-
魔芋燒鴨採秋糯帥哥10.3萬 熱度 18 收藏
-
魔芋燒鴨：營養又下飯最初的模樣班11萬 熱度 58 收藏
-
香辣雪魔芋燒鴨子妊孛晨重諢_10.5萬 熱度 47 收藏
