jxcaipu logo
魔芋燉鴨
21.9萬 熱度 775 收藏
Xerm-

魔芋燉鴨是一道很有名的菜餚，營養價值豐富，鴨肉鮮嫩加上魔芋獨特的口感，整道菜，食之難忘。

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 300g
魔芋 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魔芋。
  • 步驟 2/8
    鴨肉洗淨泡淨血水。
  • 步驟 3/8
    起油鍋，下鴨肉翻炒，加生抽翻炒入味。
  • 步驟 4/8
    加適量的水，燉鴨肉。
  • 步驟 5/8
    開鍋後，蓋鍋蓋，轉小火燉20分鐘。
  • 步驟 6/8
    燉好的鴨肉。
  • 步驟 7/8
    下魔芋，小火燉10分鐘。
  • 步驟 8/8
    魔芋成型，加鹽翻炒均勻，收幹湯汁即可。
小貼士

1、鴨肉洗淨泡淨血水。

2、控制火候耐心將鴨肉燉熟。

3、魔芋成型，收幹湯汁即可。

釋出於 2019-11-26
89
相關菜譜
寫評論