苦瓜炒肉片
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湯圓dean
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苦瓜炒肉的正宗做法,食材講究,老人孩子都特別愛吃,上桌秒搶光
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材：五花肉、苦瓜、香蔥等； -
步驟 2/6
苦瓜，洗淨去籽，切片，放鹽醃製5分鐘；
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步驟 3/6
熱鍋，倒油，煸炒五花肉、放生薑、醬油、鹽炒香；
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步驟 4/6
苦瓜去鹽水，瀝乾，倒入鍋中；
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步驟 5/6
大火翻炒至苦瓜熟；
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步驟 6/6
放鹽、香蔥炒均即可。
小貼士
1.苦瓜用鹽醃製可以去苦；
2.煸香肉的時候要中小火入味；
釋出於 2020-09-09
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