jxcaipu logo
苦瓜炒肉片
7.9萬 熱度 45 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

一個人的量，苦瓜只能吃半個了，肉片其實還多了點。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜半個 適量
肉片二兩吧 適量
辣椒蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    as usually
  • 步驟 2/6
    焯好水的苦瓜，開水滾個兩分鐘，什麼苦味都沒了。但是自然也沒有那麼降火了~_~ 魚和熊掌嘛。
  • 步驟 3/6
    沒來得及醃製多久就下鍋了，不夠入味。
  • 步驟 4/6
    炒好肉片，盛出來備用。這兩天老是有點糊底，正考慮要不要買個不粘鍋啊，其實現在這個鍋都被摔裂了，算了，又不是愛，就將就將就吧^_^
  • 步驟 5/6
    苦瓜下過後先加點糖，再加點鹽，然後放肉片，下去翻炒，最後出鍋前放蠔油。好吃，獨享了~_~
  • 步驟 6/6
    配上一碗綠豆蓮子薏米粥，晚餐就這麼愉快地解決了。
釋出於 2019-01-04
65
相關菜譜
寫評論