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苦瓜炒肉片
8.6萬 熱度
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foreign景天
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家常苦瓜炒肉,學會去除苦澀味,口感非常清脆爽口
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
200g
腿肉
100g
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
生薑
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜洗乾淨切片
步驟 2/7
腿肉切片,紅辣椒和生薑切片
步驟 3/7
炒鍋放入肥肉煸炒出油脂後放入瘦肉片
步驟 4/7
放入苦瓜翻炒
步驟 5/7
放入紅辣椒和生薑
步驟 6/7
翻炒快熟調入鹽巴
步驟 7/7
調入雞精出鍋
小貼士
苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用。
釋出於 2019-12-18
294
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