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家常海鱸魚
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之之之之-

海鱸魚的營養價值豐富，它們的肉質鮮嫩、口味極佳，而且做出來的菜餚沒有腥味，非常鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 2條
菜籽油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
醬油 適量
大蒜子 2個
姜 適量
大蒜 半顆
辣椒 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鱸魚去除內臟、魚鰓和魚鱗後切段洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/11
    將大蒜子和薑切片、大蒜和辣椒切好備用。
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油後放入大蒜子、姜爆香。
  • 步驟 4/11
    加放辣椒。
  • 步驟 5/11
    加放鱸魚煎至表面金黃。
  • 步驟 6/11
    加放鹽和糖調味。
  • 步驟 7/11
    加放料酒。
  • 步驟 8/11
    加放醬油輕輕炒拌一下。
  • 步驟 9/11
    加放適量清水燒開。
  • 步驟 10/11
    加放大蒜。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤即可食用。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-10
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