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豉蒸海鱸魚肚-首發
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Islandland

好大一條海鱸魚，被我做了五個菜，魚的最香、油脂最多的的部位，魚肚，被我加了蒸魚豉油，同樣是沒有一根刺，配飯吃最香哦！

時間:10分鐘內
食材
海鈣魚肚 300g
蔥段 適量
薑絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
鹽 適量
料酒 5ml
胡椒粉 適量
蒸魚豉油 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魚肚加一點鹽、料酒、胡椒粉醃製十分鐘以上。
  • 步驟 2/3
    加入蒸魚豉油、蔥、姜上鍋蒸。
  • 步驟 3/3
    大火蒸開五分鐘後，撒入胡蘿蔔絲，繼續蒸五分鐘關火，兩分鐘後出鍋即可。
小貼士

如果再搭點其他配菜，會更漂亮。

釋出於 2023-09-14
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