jxcaipu logo
紅燒排骨 蒸海鱸魚
12.7萬 熱度 17 收藏
計也許我錯了

排骨是大家比較喜愛的一道菜 無論是過節還是聚會都是必不可少的一道佳餚！

紅燒排骨 菜譜如下

首先我們挑選精排 因為精排的肉很嫩

️ 把買回來的排骨冷水下鍋抄

️ 排骨抄出血沫 用清水沖洗乾淨

️ 起鍋燒油 放八角 桂皮 香葉 蔥薑蒜

️ 放入我們抄好的排骨 翻炒均勻金黃

️ 下面我們開始放入水 莫過排骨即可

️ 放入調料 料酒 紅燒醬油 小火慢燉30分鐘 最後大火收汁放上芝麻 一道紅燒排骨出鍋

時間:30分鐘-1小時
食材
蔥 1顆
薑絲 10g
蒜末 10g
油 適量
紅燒醬油 3匙
精排 適量
桂皮 適量
八角 適量
香葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    步驟在最上方 如有問題可以留言
小貼士

做肉類的時候如果想要肉質嫩可以少放一些米醋

釋出於 2018-10-31
236
相關菜譜
寫評論