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清蒸海鱸魚
10.8萬 熱度 23 收藏
惜安夜夢蕭寒
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時間:10-30分鐘
食材
海鱸魚一條 適量
蔥絲、薑絲、彩椒絲、香菜段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    海鱸魚去麟，肚子裡東西拿掉不要，洗淨改刀，放薑片、料酒、抹鹽醃15分鐘。
  • 步驟 2/2
    上鍋蒸，開鍋中火蒸7分鐘，關火把在蒸好的魚上澆魚露或海鮮醬油，香菜放魚上最底層，蔥絲放第二層，薑絲放最上邊，把油燒開澆在薑絲上面爆出香味即可。
釋出於 2018-12-27
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