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清蒸海鱸魚
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趙勞資有保險i

兒媳婦懷孕了,聽專家說要多吃海魚能補鈣,並且對胎兒特別好。所以我就到市場逛了一圈,看見賣海鱸魚的就買了一條。魚比較大就切成兩掰,蒸好後非常鮮美,一條魚都吃沒了。

食材
海鱸魚 1000g
豉油 適量
適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把魚洗淨切口
  • 步驟 2/9
    魚切成兩掰
  • 步驟 3/9
    把鹽在切的口裡抹上
  • 步驟 4/9
    再把姜放在魚的裡面
  • 步驟 5/9
    把蔥也放在魚的裡面
  • 步驟 6/9
    倒上料酒
  • 步驟 7/9
    放紅辣椒放在冰箱冷藏2小時醃製
  • 步驟 8/9
    放在鍋裡開始蒸30分鐘
  • 步驟 9/9
    整好後倒上蒸魚豉油開始享用
小貼士

天氣比較熱所以醃製時要放在冰箱裡,這樣魚還比較鮮。

釋出於 2022-09-28
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