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海蠣煎
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_野生草莓

海蠣煎的新鮮做法,在家就能做,今天詳細做法教大家!

時間:10分鐘內
食材
海蠣子 250g
青蒜 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
地瓜粉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好海蠣子
  • 步驟 2/15
    準備好青蒜，香菜.
  • 步驟 3/15
    準備好雞蛋
  • 步驟 4/15
    準備好地瓜粉
  • 步驟 5/15
    海蠣子漂淨，瀝乾水分.
  • 步驟 6/15
    青蒜洗淨切碎，香菜洗淨
  • 步驟 7/15
    雞蛋磕入大碗
  • 步驟 8/15
    放入適量鹽，攪拌勻.
  • 步驟 9/15
    把海蠣子放入
  • 步驟 10/15
    把青蒜放入，
  • 步驟 11/15
    放入地瓜粉
  • 步驟 12/15
    加一點胡椒粉，攪拌勻.
  • 步驟 13/15
    取平底鍋，油熱，放入海蠣子
  • 步驟 14/15
    兩面煎透，
  • 步驟 15/15
    盛入大盤，用香菜點綴一下即可食用.
小貼士

1.吃時可以蘸自己喜歡的辣醬，或者番茄醬吃。

2.洗海蠣子的時候要用手輕洗，別把海蠣子洗破了肚.

3.沒有青蒜，可以用香菜或者芹菜.

釋出於 2020-08-28
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