手撕牛肉
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原汁原味，營養不流失，配一碗清湯很美味的。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/16
牛肉洗淨，泡出血水 -
步驟 2/16
蔥姜切好
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步驟 3/16
枸杞大料黃芪
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步驟 4/16
牛肉放水燒開
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步驟 5/16
去除浮沫
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步驟 6/16
加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右
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步驟 7/16
蔥切絲
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步驟 8/16
香菜切段
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步驟 9/16
將煮好的牛肉撈出
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步驟 10/16
撕成絲
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步驟 11/16
放入蔥絲和香菜
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步驟 12/16
放鹽
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步驟 13/16
放味精
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步驟 14/16
倒一點熟油
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步驟 15/16
放一點辣椒油（能吃辣的可以多放點）拌勻即可
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步驟 16/16
手撕牛肉好了
小貼士
煮肉時不要放鹽
釋出於 2020-03-20
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