Name: 醬豬肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 豬肝 500g; 幹辣椒 適量; 小蔥 適量; 姜 適量; 大料 適量; 精鹽 適量; 綿白糖 適量; 味精 適量

醬豬肝

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EDC的小迷弟阿

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有一個地方，我們離開越久，相距越遠，它越是清晰和溫熱。那是少年時我們盼望離開，而今深深惦念的地方，它在哪條街道，轉幾個彎，哪條小巷，哦，原來它早在那裡，早在一個地方，那個地方，大概是，我們心上。日出日落，春夏秋冬，這些變幻無常的日子，教會我許多。割不斷的親情是療傷的避風港，默契的友情是人生道路的伴侶，永結同心的愛情是你最終的歸宿。我們身邊經過無數的人群，有些是擦肩而過，有些則是永恆陪伴。即使再多人停留的青春，人稱不過也是你我他。醬豬肝，是母親生前愛吃的一道菜，秋意漸濃，風起、花瓣雨落下時，做一道醬豬肝，追憶，又遠、又近……

時間:10-30分鐘

食材

豬肝 500g

幹辣椒適量

小蔥適量

姜適量

大料適量