jxcaipu logo
泰醬爆豬肝
7.2萬 熱度 865 收藏
帥了個Jing_

今天看到雜誌上寫到紅棗和豬肝都是天然的補血佳品，做了這道泰醬爆豬肝，甜鹹口的味道還不錯！

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 1塊
胡蘿蔔 半根
彩椒 1個
大棗 3粒
油 適量
鹽 1g
泰式甜辣醬 50g
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肝洗淨，用白醋水泡一會。切片。
  • 步驟 2/12
    加鹽、澱粉拌勻。
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切片，彩椒切丁，大棗備好。
  • 步驟 4/12
    鍋內放油。
  • 步驟 5/12
    炒豬肝。
  • 步驟 6/12
    盛出。
  • 步驟 7/12
    再放油。
  • 步驟 8/12
    炒胡蘿蔔。
  • 步驟 9/12
    放彩椒丁。
  • 步驟 10/12
    放泰式甜辣醬。
  • 步驟 11/12
    放豬肝、大棗。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

豬肝要用醋水泡一下，去除雜質解毒。

釋出於 2019-08-01
128
相關菜譜
寫評論