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糯米蒸排骨
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秋離未離代桃

孩子一直很喜歡吃糯米蒸牛肉,我這次用糯米蒸牛肉的方法蒸排骨也挺好吃的哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 200g
排骨 500g
土豆 300g
生抽 2勺
醬油 1勺
蠔油 3勺
生薑 1塊
小蔥 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好主食材,糯米提前泡12小時左右
  • 步驟 2/6
    排骨洗淨加蠔油、料酒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉拌勻
  • 步驟 3/6
    糯米加蠔油、生抽、胡椒粉鹽拌勻醃製半小時
  • 步驟 4/6
    排骨裡再加辣椒花椒生薑拌勻醃製半小時
  • 步驟 5/6
    將醃好的排骨和糯米放在一個碗中加土豆一起拌勻後裝碗,放蒸格上蒸熟
  • 步驟 6/6
    撒小蔥,成品圖
小貼士

土豆可以根據自己喜好更改成芋頭之類的食材。

釋出於 2019-09-12
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