醬炒梭子蟹
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肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“嗆蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬乾即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。我是用醬炒的，更加的鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
把梭子蟹洗乾淨 -
步驟 2/7
和老薑一起放入油鍋
-
步驟 3/7
開始清炒，放入少量的鹽
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步驟 4/7
放入適量的醬油和水
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步驟 5/7
燒的時間可以久一點，畢竟這個是海鮮
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步驟 6/7
湯汁可以燒的幹一點
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步驟 7/7
最後，起鍋了
小貼士
湯汁燒乾一點
釋出於 2019-09-12
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