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清炒梭子蟹
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月球上usage

現在正是吃梭子蟹的時候，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
梭子蟹 500克
油 適量
黃酒 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    梭子蟹洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    鍋里加油,放入梭子蟹煸炒
  • 步驟 3/6
    放入黃酒煸炒
  • 步驟 4/6
    加適量的鹽
  • 步驟 5/6
    加水放入蔥和姜燒煮開5分鐘
  • 步驟 6/6
    最後放入適量的生抽炒勻即可
小貼士

梭子蟹不要燒的過長，生抽加入後燒2分鐘

釋出於 2018-09-04
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