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清炒梭子蟹
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睫毛shipwreck

入味!

食材
梭子蟹 5只
洋蔥 1個
生薑(切粒) 30g
辣椒 3個
料酒 若干
山芋粉(生粉) 少許
少許
老冰糖 一丁點
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1:將梭子蟹切分好
  • 步驟 2/4
    2:將洋蔥和姜粒爆香
  • 步驟 3/4
    3:將切分好的梭子蟹放入爆香的鍋,放入料酒,放入淨水!
  • 步驟 4/4
    4:出鍋前勾芡就成!
小貼士

糖可放也可以不放(主要是用於提鮮)!

釋出於 2018-09-22
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