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清炒梭子蟹
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食材
梭子蟹
5只
洋蔥
1個
生薑(切粒)
30g
辣椒
3個
料酒
若干
山芋粉(生粉)
少許
鹽
少許
老冰糖
一丁點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
1:將梭子蟹切分好
步驟 2/4
2:將洋蔥和姜粒爆香
步驟 3/4
3:將切分好的梭子蟹放入爆香的鍋,放入料酒,放入淨水!
步驟 4/4
4:出鍋前勾芡就成!
小貼士
糖可放也可以不放(主要是用於提鮮)!
釋出於 2018-09-22
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