爆炒梭子蟹
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降孟拖臼堪
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今天突然想要吃蟹了，就去菜場買了三隻梭子蟹，爆炒也蠻好吃的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
梭子蟹用刷子刷乾淨，去除蟹腮，切塊 -
步驟 2/9
熱鍋
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步驟 3/9
蔥姜爆香
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步驟 4/9
將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉
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步驟 5/9
蔥姜爆香後，梭子蟹放入鍋中煎一下
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步驟 6/9
最後放殼
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步驟 7/9
大火爆炒至顏色變紅後放點水
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步驟 8/9
加一點生抽和糖
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步驟 9/9
大火收汁後撒上蔥即可
小貼士
蟹要買活的
釋出於 2019-09-29
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