爆炒梭子蟹
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
梭子蟹洗淨切塊 -
步驟 2/9
為了防止炒的時候肉散開每塊肉都裹上生粉
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步驟 3/9
姜蒜切片 蔥和幹辣椒切段
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步驟 4/9
開火倒油燒熱
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步驟 5/9
放入一勺豆瓣醬 炒出紅油
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步驟 6/9
放入蔥薑蒜和幹辣椒翻炒
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步驟 7/9
放入梭子蟹 加入適量黃酒翻炒至變色
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步驟 8/9
加入生抽 糖和鹽調味 蓋上鍋蓋燜幾分鐘把梭子蟹煮熟 期間如怕燒乾可適量加點水
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步驟 9/9
裝盤 開吃
釋出於 2019-01-15
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