筆管魚燒豆腐
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千秋僥
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很新鮮的筆管魚，買回家，洗乾淨，配上豆腐一起燒。味道非常的鮮美，很不錯。營養價值也很高，筆管魚與豆腐，堪稱黃金搭配。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
筆管魚、豆腐洗乾淨 -
步驟 2/11
碗中加甜麵醬、番茄醬
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步驟 3/11
再加白糖、鹽
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步驟 4/11
再加醬油、料酒攪拌均勻備用
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步驟 5/11
豆腐入鍋煮鍋焯水後撈出瀝乾水
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步驟 6/11
筆管魚入鍋煮鍋焯水後撈出瀝乾水
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步驟 7/11
將豆腐切成大小適中的塊
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步驟 8/11
起油鍋，蔥姜入鍋炒香後將豆腐入鍋
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步驟 9/11
將魚入鍋
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步驟 10/11
倒入料汁，再視情況加適量水，大火燒開，改小火燒
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步驟 11/11
燒至收湯，食材入味即可關火盛出享用
小貼士
料汁的調製依據個人口味。
小火慢燒更入味。
釋出於 2020-02-28
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