Name: 香菇牛腩
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 牛腩 400g; 幹香菇 80g; 紅蘿蔔 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量

香菇牛腩

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降孟拖臼堪

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香菇燉牛腩:滋補暖身,做法簡單,營養又美味

時間:30分鐘-1小時

食材

牛腩 400g

幹香菇 80g

紅蘿蔔 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

香菇浸泡半小時
步驟 2/10

紅蘿蔔洗淨切片切塊
步驟 3/10

牛腩洗淨切塊
步驟 4/10

牛腩放入開水鍋中焯水，撈起瀝乾水分
步驟 5/10

煮熱油鍋倒入焯水後的牛腩
步驟 6/10

放入浸泡後的香菇
步驟 7/10

放入紅蘿蔔
步驟 8/10

加入鹽、醬油煸炒均勻
步驟 9/10

將所有食材倒入鍋中
步驟 10/10

蓋上蓋子插上電源燉25分鐘

小貼士

香菇浸泡後不要切

釋出於 2019-12-20

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