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香辣牛腩煲
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邊洋極度心寒樊漍

這道香辣牛腩煲絕對會受到各位肉食愛好者們的好評，鮮香辣的口感配上嫩滑的牛腩肉，吃起來大汗淋漓，配著它至少可以吃下兩碗米飯。

甚至還可以根據你的喜好加入土豆、胡蘿蔔和洋蔥等各種其他配菜，甚至作為鍋底打個火鍋，煮個麵條。

快來試試吧~

時間:1-2小時
食材
牛腩 500g
蔥段 適量
薑片 適量
蒜片 適量
陳皮 2塊
八角 2塊
桂皮 1塊
郫縣豆瓣醬 3勺
幹辣椒 適量
醬油 2勺
米酒 1勺
冰糖 3塊
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切塊洗淨血水
  • 步驟 2/7
    準備好配料：蔥段適量、薑片適量、蒜片適量、陳皮2塊、八角2塊、桂皮一塊、郫縣豆瓣醬 3勺、幹辣椒適量、醬油2勺、米酒1勺、冰糖 3塊、食鹽適量
  • 步驟 3/7
    拿出美的電壓力鍋
  • 步驟 4/7
    將牛肉及所有配料全部倒入美的電壓力鍋中，加入半碗清水
  • 步驟 5/7
    選擇牛/羊肉模式，點選開始
  • 步驟 6/7
    烹飪結束後開蓋盛出即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

牛肉適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩的人食用；感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

釋出於 2018-11-13
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