冰糖啤酒燜雞腿
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橘殃永昌
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馬上過年了，來個做法簡單但是又能鎮得住人的大菜是很件自豪的事情，營養豐富的雞腿入鍋兩面煎一下，一煎定型，成功變身成一道華麗的宴會菜，特別適合沒有經過專業培訓的家庭主婦，妙變廚神!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞腿洗乾淨，去掉部分油脂冷水入鍋,水燒開後，撇去浮沫後放入盆中備用，其他材料也切好備用 -
步驟 2/8
放入少油量，油鍋燒熱，薑片入鍋，過油爆香
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步驟 3/8
加入胡蘿蔔炒下
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步驟 4/8
雞腿入鍋兩面微微煎一下，一煎定型
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步驟 5/8
加入土豆
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步驟 6/8
加入啤酒
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步驟 7/8
加入生抽和老抽
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步驟 8/8
加入冰糖煮熟起鍋
小貼士
鹹淡自己掌握
釋出於 2020-08-27
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