冰糖啤酒惹味雞翅 - 冰糖啤酒惹味雞翅的做法,冰糖啤酒惹味雞翅怎麼做好吃,冰糖啤酒惹味雞翅的家常做法 - 京細菜譜

冰糖啤酒惹味雞翅

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綠豆crash

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可樂雞翅，新奧爾良雞翅，醬油雞翅，炸雞翅都做過，就想做點新滋味的雞翅，剛好家裡啤酒的一箱箱，我就試試用啤酒煮雞翅吧，好吃得一下就光碟了，十分下飯呵！

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時間:10-30分鐘

食材

科羅娜啤酒半瓶半瓶

雞翅 12個

醬油 20克

姜蔥白一段

油 15克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

1.雞翅溫水時下鍋，加薑片輕微焯掉血水去腥，撈出瀝乾
步驟 2/9

2.重新熱鍋，熱油後將雞翅煎兩邊煎成金黃，
步驟 3/9

3.下姜與蔥白煸香，
步驟 4/9

4.倒入科羅娜啤酒半瓶，
步驟 5/9

量以剛好蓋過雞翅為準，
步驟 6/9

5.加入醬油與冰糖，中火加蓋燜至收汁即可
步驟 7/9

簡單又美味，先生與孩子們都喜歡吃，
步驟 8/9

這個品味算比較清淡了，啤酒的味道已被雞翅吸收，有啤酒的燜煮，煮時酒味已揮發，不但去腥還提升了肉的味道，甜甜的香香的。
步驟 9/9

對於孩子當然更是下飯菜啦！

小貼士

百里香味道濃郁，可按口味適當增減

釋出於 2018-08-22