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啤酒大雞腿
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向文可有可無

啤酒燉雞腿別有一番味道，家人都喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1個
啤酒 200ml
油 適量
鹽 適量
八角 2個
香葉 適量
蔥薑蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備好。
  • 步驟 2/8
    將雞腿去皮，在背部橫切幾刀，使雞腿更入味。
  • 步驟 3/8
    將雞腿放入水中焯水3分鐘，撈出備用。
  • 步驟 4/8
    調料備好。
  • 步驟 5/8
    鍋中倒入適量油燒熱，放入焯好雞腿煸炒。
  • 步驟 6/8
    雞腿中放入備好的調料。
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入啤酒，蓋鍋蓋燜煮至雞腿軟爛，大約20分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    最後汁收濃就可以食用了。
小貼士

將雞腿去皮，在背部橫切幾刀，使雞腿更入味。

釋出於 2020-02-11
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