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烤大雞腿
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傷情undertaking

每次烤的肉都好似沒吃夠,這次買了一隻一斤重的大雞腿,真是夠大的,我跟孩子吃了兩餐才把它消滅了,加了蜂蜜和烤肉料一起烤的,烤出來真是特別好吃,喜歡的親試試吧.

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 1勺
醬油 1勺
烤肉料 3勺
蜂蜜 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一隻大雞腿,加醬油,料酒,鹽,烤肉料一起放冰箱醃幾個小時
  • 步驟 2/6
    中間取出翻面再醃
  • 步驟 3/6
    烤網上鋪錫紙,放入雞腿.烤箱185度上下火，40分鐘
  • 步驟 4/6
    中間取出涮上醃肉料和蜂蜜
  • 步驟 5/6
    放入烤箱繼續烤20分鐘
  • 步驟 6/6
    取出裝入盤裡
小貼士

1、雞腿先提前醃製，可以用牙籤椎些小洞，方便入味。

2、加料酒可以去腥，加蜂蜜可增香提色。

3、因為加了醬油和醃肉料，所以鹽適量放就行。

釋出於 2019-11-25
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