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香烤大雞腿
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南圖末生的臭臭

半小時

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2只
醬油 20g
料酒 20g
蔥 10g
姜 10g
白糖 15g
鹽 2g
味精 2g
黑胡椒粉 3g
蠔油 1滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備齊全
  • 步驟 2/7
    雞腿洗乾淨，用刀切口以便入味。蔥姜切塊。
  • 步驟 3/7
    醬油，料酒，鹽，糖，胡椒粉調汁，把雞腿醃上，別忘了按摩雞腿以便吸收
  • 步驟 4/7
    把蔥姜塊和味素均勻撒在雞腿上，然後保鮮膜蒙上，醃製等待12小時
  • 步驟 5/7
    把醃製好的雞腿放到錫紙上，倒入湯汁，放少許蔥姜塊
  • 步驟 6/7
    紮起錫紙送去烤箱。180度燒烤半小時，15分鐘時拿出來雞腿翻個
  • 步驟 7/7
    美味的烤雞腿出爐嘍
小貼士

蔥姜可以依據個人口味加多加少

釋出於 2019-09-20
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