啤酒嫩雞腿 - 啤酒嫩雞腿的做法,啤酒嫩雞腿怎麼做好吃,啤酒嫩雞腿的家常做法 - 京細菜譜

啤酒嫩雞腿

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雞腿的定義是取自雞的大腿的肉(帶骨頭的)，另外，還有小雞腿，又叫琵琶腿，是位於雞翅上面的那一部分肉。富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸。啤酒嫩雞腿也就是琵琶腿，琵琶腿肉比較嫩，易熟更美味。

食材

雞腿 500g

啤酒 300g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

備雞腿，辣椒，啤酒。
步驟 2/14

雞腿上切上幾刀口子易入味，薑切片，辣椒切段。
步驟 3/14

先將尖椒和姜炒香，
步驟 4/14

放進雞腿，
步驟 5/14

放鹽炒勻，
步驟 6/14

淋點醬油，
步驟 7/14

炒勻，
步驟 8/14

倒啤酒，
步驟 9/14

一灌啤灑全倒進鍋裡，
步驟 10/14

大火燒開轉中火將雞腿燜熟，
步驟 11/14

收汁，放進辣椒，
步驟 12/14

將辣椒炒熟，
步驟 13/14

再放點味精提鮮，
步驟 14/14

炒勻出鍋。

小貼士

啤灑雞腿，香辣，美味下飯菜。

釋出於 2023-05-15