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啤酒炸雞
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梨子Nicole-

星星迷們，快和你的歐巴吃一頓啤酒炸雞 吧！

時間:1-2小時
食材
雞腿 兩個
麵粉 適量
鹽 兩勺
糖 一勺
黑胡椒 少量
料酒 適量
洋蔥 適量
姜 少許
蒜 兩半
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞腿切成塊，洗好備用。
  • 步驟 2/6
    蒜切沫，薑切片，洋蔥切條。
  • 步驟 3/6
    將蒜沫、薑片、洋蔥、料酒、鹽、黑胡椒、糖與雞肉充分混勻，醃製2小時。
  • 步驟 4/6
    往醃製好的雞肉中加麵粉，我用手加了兩小把，混勻~
  • 步驟 5/6
    鍋中加入能沒過雞肉塊的油量，待鍋中油煮沸加入醃製好的雞肉塊，當雞肉塊變成金黃色即可撈出。開始可能掌握不好雞塊的生熟，用筷子扎一下檢視，試過兩塊後應該就能找到feel了!裝盤~
  • 步驟 6/6
    配一罐啤酒，贊！
小貼士

可以在盤子上鋪一層面巾紙吸油，但一定要是那種質量很好不容易爛掉的紙巾哦~

釋出於 2018-07-27
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