西紅柿性味酸甘，有西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。既是美味果蔬，又是一種良藥。功效。既是美味果蔬，又是一種良藥。豆腐具有食藥兼備、益氣、補虛等功效，是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。豬肉又名豚肉，其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素能益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂，防癌、抗癌，抗痛風，降血壓，助消化，止咳、化痰、平喘，排毒美容，抗病毒，減肥，補血,補鈣,治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。