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雜蔬豆腐皮
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Dylan_LT

買這個豆腐皮，原來是想用電餅鐺來烤的，可一想到過後要清理電餅鐺的麻煩程式，就放棄這個想法了,正好冰箱裡還剩了2個青椒，醃製的酸豆角也剩下一點點，來了個大混搭，為了照顧老人口味，沒放酸辣椒，不然更下飯呢。

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 5張
油 適量
生抽 適量
白糖 適量
青椒 2個
胡蘿蔔 適量
酸豆角 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    豆腐皮切絲
  • 步驟 3/10
    青椒、胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/10
    熱鍋下油，放蒜米爆出香味
  • 步驟 5/10
    倒入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/10
    倒入酸豆角
  • 步驟 7/10
    下適量的白糖
  • 步驟 8/10
    倒入豆腐皮
  • 步驟 9/10
    加適量的生抽，翻炒至入味，可適量加點水
  • 步驟 10/10
    最後倒入青椒絲，翻炒至斷生即可出鍋
小貼士

無

釋出於 2020-04-02
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