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雞蛋雜蔬豆腐乾
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韓真zZ

豆腐乾是婆婆家那裡的特產吧,造型和風味都與別的地方不一樣,直接吃或者炒菜都很好吃

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 100g
雞蛋 2個
適量
適量
雞精 適量
適量
火腿腸 90g
蒜薹 100g
洋蔥 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥和火腿腸切片,雞蛋打散
  • 步驟 2/7
    蔬菜和豆腐乾切好
  • 步驟 3/7
    鍋內放油,放入雞蛋炒熟,盛出備用
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,放入蔥炒香
  • 步驟 5/7
    放入火腿腸炒香
  • 步驟 6/7
    放入蔬菜翻炒至半熟
  • 步驟 7/7
    放入炒好的雞蛋繼續翻炒,調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士

這種豆腐乾本身已經有鹹味,所以鹽要酌情少放

釋出於 2020-02-10
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