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蔥花雞蛋炒老豆腐碎
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奇樹丶

老公曾經做過一次後,至此念念不忘的家常菜

食材
雞蛋 3個
一把
老豆腐 隨我
少許
菜籽油 稍多,為炒雞蛋準備
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    來北京後才知道北方有這樣的蔥,一把蔥,洗淨切段
  • 步驟 2/4
    直接用手抓撓捏,弄碎即可,撓豆腐碎,哈哈哈哈
  • 步驟 3/4
    雞蛋攪拌後倒入熱鍋熱油中,迅速攪拌。一定熱鍋熱油,我家喜歡用菜籽油,香。
  • 步驟 4/4
    倒入豆腐碎一起翻炒,加鹽出鍋即可
小貼士

今天忘記拍炒雞蛋照片了,下次補上

釋出於 2018-11-18
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