蔥花雞蛋炒飯 - 蔥花雞蛋炒飯的做法,蔥花雞蛋炒飯怎麼做好吃,蔥花雞蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

蔥花雞蛋炒飯

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麥田稻鶯袁哊常

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家裡有時候飯做多了，剩飯都不好處理，也沒人願意吃，我只能放冰箱，想讓米飯變得好吃有滋味，其實也簡單，加個雞蛋和香蔥一炒，真是簡單又美味。

時間:10分鐘內

食材

米粉 1碗

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備一碗米飯。
步驟 2/13

準備點蔥和雞蛋。
步驟 3/13

蔥洗乾淨切碎。
步驟 4/13

雞蛋打散，加鹽調勻。
步驟 5/13

鍋熱油，下入蛋液。
步驟 6/13

一面煎好後翻另一面。
步驟 7/13

將雞蛋用鍋鏟切細，推到鍋另一邊。
步驟 8/13

再加點油，放入豆瓣醬。
步驟 9/13

炒出香味。
步驟 10/13

加入米飯。
步驟 11/13

翻炒。
步驟 12/13

加入香蔥。
步驟 13/13

再炒幾下就OK了。

小貼士

1、雞蛋打散加點鹽更入味。

2、本身雞蛋和豆瓣醬都有鹽份了，所以後面不用再加鹽了。

釋出於 2020-02-10