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黃瓜雞蛋炒飯
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既然黃瓜炒雞蛋是一道菜，黃瓜雞蛋炒飯也未嘗不可啊！夏天吃點小黃瓜，清涼爽口，炒出飯來，顏色養眼，味道也不錯。而且一頓午餐花費不到十五分鐘就解決了。蔬菜，蛋白質，澱粉，一應俱全，符合營養健康法則！

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
黃瓜 100g
雞蛋 3個
香菇 適量
鹽 適量
辣椒 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜切小塊，泡發好的香菇，切粒。辣椒切碎，姜切碎。
  • 步驟 2/9
    油熱後，爆香香菇，取出待用。
  • 步驟 3/9
    油熱後，炒香雞蛋，取出待用。
  • 步驟 4/9
    油熱後，爆香薑末
  • 步驟 5/9
    加入辣椒
  • 步驟 6/9
    加入黃瓜丁
  • 步驟 7/9
    加入米飯
  • 步驟 8/9
    加入雞蛋，香菇，翻勻，加鹽調味。
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

黃瓜不要炒久，否則沒有了清爽的口感。

釋出於 2020-02-03
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