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黃瓜雞蛋炒香腸
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新手小白快手菜

食材
黃瓜 1根半
雞蛋 2個
鹽,雞精 少許
香腸 半根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃瓜洗淨剁成丁,也可切片,個人喜好
  • 步驟 2/4
    雞蛋加一點水打散,炒出來更蓬鬆
  • 步驟 3/4
    香腸切片待用
  • 步驟 4/4
    加適量油,把雞蛋炒至半熟,用碗盛起來,再加入香腸炒變色後加入黃瓜,黃瓜炒熱變色後加入少許鹽和雞精,再加入雞蛋,翻炒片刻即好,盛起。
小貼士

黃瓜炒的時間不能長,不然會軟點出很多水。後加入雞蛋是因為雞蛋熟得快,吃鹽。

釋出於 2018-10-06
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