jxcaipu logo
黃瓜雞蛋炒蝦仁
9.2萬 熱度 195 收藏
搪瓜訪本貢

黃瓜雞蛋炒蝦仁是再普通不過的一道家常菜,因為有蝦仁的存在,不管怎麼做都那麼好吃,搭配著黃瓜的清香,雞蛋的滑嫩,真的很美味,對於老年人既調了血脂還可以補鈣,不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
蝦仁 100g
雞蛋 3個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    蝦仁用鹽、料酒略醃,雞蛋打散
  • 步驟 3/9
    黃瓜去皮,切成片狀
  • 步驟 4/9
    先炒雞蛋後盛出
  • 步驟 5/9
    熱鍋冷油,先後放入蝦仁及蔥白
  • 步驟 6/9
    加入黃瓜翻炒至黃瓜軟爛
  • 步驟 7/9
    加入雞蛋翻炒均勻,加入鹽調味
  • 步驟 8/9
    出鍋
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

炒雞蛋的時候最好多一些油,切雞蛋加少量水打散,可以讓雞蛋更加滑嫩

釋出於 2020-03-30
相關菜譜
寫評論