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黃瓜雞蛋炒餅
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動靜unreasonable

做了那麼多雞蛋餅和蔥花餅,吃不完的話可以放到冰箱裡冷凍,想吃的時候在微波爐裡轉一下一樣的好吃,但總這麼吃會吃膩的,所以我選擇用蔬菜炒餅吃。

時間:10分鐘內
食材
剩餅 400g
黃瓜 80g
雞蛋 1個
適量
味精 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨切小丁
  • 步驟 2/7
    剩下的餅切成小方塊
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散
  • 步驟 4/7
    鍋裡熱油,先把雞蛋炒一下,盛盤備用
  • 步驟 5/7
    重新起鍋熱油,把黃瓜丁翻炒一下
  • 步驟 6/7
    再把餅塊放進鍋裡一起翻炒
  • 步驟 7/7
    最後把炒好的雞蛋塊放進鍋裡一起翻炒,出鍋前加入鹽,味精掉即可
小貼士

如果餅比較乾的話,可以適當放些水

釋出於 2022-12-30
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