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雞蛋炒蝦仁
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waggon緊張

蝦仁是先煮好的,沒有買急凍的.

秘訣就是一定要在打雞蛋的時候加牛奶,不用太多.

這樣炒出來的雞蛋必須很嫩！

食材
雞蛋 3個
蝦仁 600克
蔥花 6根
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先放油,蝦仁下鍋~
  • 步驟 2/6
    變色之後倒進打好的雞蛋（雞蛋一定要打勻,然後加一點點牛奶）這一部很重要！ 火調小
  • 步驟 3/6
    然後就炒吧。。。
  • 步驟 4/6
    加鹽
  • 步驟 5/6
    翻炒之後加味精
  • 步驟 6/6
    出鍋~
小貼士

一定要！加！牛奶！

釋出於 2018-09-19
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