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滋補杜仲豬腎湯
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刮潦諂紀騰

秋天需要補身體咯,這是中醫建議的食材搭配哦

時間:10-30分鐘
食材
核桃 5只
杜仲 2塊
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬腎洗淨,去筋
  • 步驟 2/9
    豬腎切片,待用
  • 步驟 3/9
    用沸水燙一下,不要燙太久哦,容易太老
  • 步驟 4/9
    鍋內倒水,放入核桃、杜仲煮開2分鐘
  • 步驟 5/9
    將核桃撈出,剩下杜仲再煮5分鐘,核桃不要丟哦,後面還要用
  • 步驟 6/9
    煮到湯水只有一小碗,將杜仲撈出,杜仲可以退場了
  • 步驟 7/9
    將核桃、豬腎放入鍋內,加冷水一大碗
  • 步驟 8/9
    文火煮開,放胡椒粉、鹽,起鍋
  • 步驟 9/9
    真的完全沒有腥味
小貼士

煮豬腎的時候不能放熱水,不能太急火,也不用煮太久,容易煮老

釋出於 2020-02-07
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