杜仲是一種植物的乾燥樹皮，樹皮與樹皮之間連線著一層薄薄的拉絲，其性溫味甘；很適合經常腰痠背疼、風溼麻痺等症狀食用，可以強筋骨補肝腎等功效，不過不適合陰虛火旺者食用。煲好的湯有著淡淡的藥膳味，味道還是很清香的，如果不習慣這味道可以多加幾顆蜜棗。

杜仲也很適合患有高血壓者食用，能夠平衡人體的血壓；加強人體的細胞及免疫功能，分解體內膽固醇及清除體內的毒素。【杜仲】搭配【巴戟】一起煲湯效果也很好，巴戟的功效也是治療腰間痠痛、強筋骨祛風溼。兩者都是不適合陰虛火旺者食用，比如熱燥、不宜入眠、上火者都不適合飲用。

不過在於女性的調理期間是有很大的幫助，一般月經結束後一週可以煲這款湯喝，因為有些女性在月經期間腰部會痠痛，所以這款湯很適合在調理期間食用。